【餐飲】打鐵豆花

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【餐飲】打鐵豆花

6 月 2, 2021

打鐵豆花

營業時間:11:00-23:00 (請參考粉絲專頁)
地點:鐵人總店|台中市北區永興街154號、精誠店|台中市西區精誠路155號
粉絲專頁: 打鐵豆花

打鐵豆花源自於它的品牌精神【執著美味。鐵人精神】,原本從事「打鐵業」的鐵人吳先生,堅持美味不僅有技術還須有打鐵的態度及精神,真正手打鐵的過程中不但需要忍耐高溫,並要隨時注意火候,過程繁複,許多步驟仍然得憑經驗、靠手工才能完成,這些特點,如今都成了「打鐵豆花」不可或缺的美味關鍵,堅持慢工出細活,純手工製造,不同於機器生產的人工美味,「打鐵豆花」以最真誠的態度打造出最具手感最執著美味的傳統豆花。

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